{"product_id":"fut-de-whisky-barrique","title":"Barril de whisky","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLOMBIA 🇨🇴\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e: Cereza con chocolate ~ Vainilla ~ Whisky\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDejamos madurar café verde durante tres meses en barricas recién vaciadas que habían contenido Caribou Crossing, un whisky canadiense destilado y embotellado en Montreal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas barricas vacías, que se convierten en desechos para las destilerías, son para nosotros un recurso valioso que aprovechamos. La madera de las barricas, aún impregnada de whisky, permite que los granos de café verde, como esponjas, absorban sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl cabo de estos tres meses, retiramos los granos y procedemos al tueste; el alcohol se evapora, lo que permite obtener un producto sin alcohol conservando los aromas y las fragancias del whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMézclalo con tu leche preferida y obtendrás un maridaje perfecto, que te brindará un sabor que nunca creíste posible en un café. Ideal como café de la tarde o, mejor aún, para acompañar tu postre después de la cena. Este café, el mejor amigo de los «Sober Curious», te dará la impresión de haberle añadido unas gotas de tu licor alcohólico preferido… ¡y sin embargo es completamente sin alcohol!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombia 🇨🇴\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProductores: Varios pequeños productores de la región\u003cbr\u003eVariedades: Castillo y Caturra\u003cbr\u003eRegión: Valle del Magdalena, Huila\u003cbr\u003eAltitud: 1200–1800 m\u003cbr\u003eProceso: Lavado + Envejecido en barril de whisky canadiense durante 3 meses (por TorQué)\u003c\/p\u003e","brand":"TorQué le nouveau","offers":[{"title":"222g","offer_id":51421715398943,"sku":"BAR-WHI-222-260526","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":51421715431711,"sku":"BAR-WHI-1500-260526","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/2946\/1535\/files\/Clair_Barrique222.webp?v=1750102194","url":"https:\/\/torque.cafe\/es\/products\/barril-de-whisky-envejecido-en-barril","provider":"Café TorQué","version":"1.0","type":"link"}