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Classique

Nos cafés les plus polyvalents!

Parfaits pour une consommation quotidienne, ils sont faciles d'approche et simples à infuser. Torréfiés pour plaire à tous!

CLASSIQUE ~ TorQué ~ TorQué
15.00 $
222 g
75.00 $
1.5 kg
CLASSIQUE ~ TorQué ~ TorQué

Corsé

Nos cafés avec une amertume équilibrée et un profil robuste. Ils sont élaborés pour les habitués de cafés foncés et torréfiés avec une touche de modernité.

CORSÉ ~ TorQué ~ TorQué
15.00 $
222 g
75.00 $
1.5 kg
CORSÉ ~ TorQué ~ TorQué

Barriqué

Nos cafés « évolutionnaires » que nous faisons évoluer en barriques de chêne ou par macération dans des purées de fruits. Chaque méthode permet aux grains de développer de nouveaux arômes, plus riches, complexes et uniques.

 

BARRIQUÉ ~ TorQué ~ TorQué
20.00 $
222 g
100.00 $
1.5 kg
BARRIQUÉ ~ TorQué ~ TorQué

Microlot

Nos cafés éphémères. Dictés par le rythme des saisons, les grains sont torréfiés afin de respecter leurs caractéristiques distinctives et vous offrir une explosion de saveur.

MICROLOT ~ TorQué ~ TorQué
20.00 $
222 g
100.00 $
1.5 kg
MICROLOT ~ TorQué ~ TorQué

LA TOUTE GARNIE

Découvrez nos quatre styles complètement distincts de café TorQué, livrés dans notre boîte de pizza ! 🍕☕

Et parce qu’on sait bien que recevoir une boîte de pizz' par la poste pourrait ouvrir l’appétit, on y a glissé une petite surprise🙊

Livraison gratuite au Québec et Ontario

LA TOUTE GARNIE - BOÎTE DÉCOUVERTE
LA TOUTE GARNIE - BOÎTE DÉCOUVERTE
$65.00

Cascara

$3.00

Rupture de stock

Cacao-café

$5.00

Rupture de stock

T-shirt (Cortado)

$30.00

Rupture de stock

T-shirt (espresso)

$30.00

Rupture de stock

À Propos

Notre aventure a débuté en 2016 avec la création de Torréfaction Québec et du tout premier atelier de torréfaction coopératif au Canada. Cette initiative novatrice a permis à près d'une centaine de passionnés d’entrer dans l’univers de la torréfaction et, pour la majorité, de donner naissance à leur propre entreprise. En offrant un service unique et abordable, nous avons contribué à faire évoluer l’industrie. Aujourd’hui encore, nous demeurons une référence incontournable dans le monde de la torréfaction. Toujours animés par l’envie de soutenir la communauté du café, nous avons lancé en 2021 une plateforme transactionnelle dédiée à la vente de café vert. En collaborant avec les meilleurs importateurs et en important nos propres lots, nous offrons et continuerons d’offrir aux torréfacteurs émergents un accès privilégié à des cafés d’exception, soigneusement sélectionnés et proposés à des prix réellement compétitifs. Aujourd’hui, nous allons encore plus loin en lançant notre propre gamme de cafés torréfiés, déclinée en quatre profils de goût distincts. Avec ce projet, nous souhaitons partager notre passion, notre savoir-faire artisanal et notre expérience à travers chaque tasse. Ça va Torquer !

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Dernière mise à jour : 26 mai 2026

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Politique de remboursement
 

Politique de remboursement

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Retour et Remboursement Un reçu ou une preuve d’achat est requis pour tout retour. Les articles doivent être envoyés à l'adresse suivante :

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Mentions légales
 

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Volume (Achat en gros)
 

Volume (Achat en gros)

Merci de votre intérêt pour Café TorQué !

Que vous soyez un café, un restaurant, un bureau, un commerce cherchant à proposer une expérience café distinctive ou même un particulier qui boit beaucoup trop de café, nous serions ravis de collaborer avec vous.

Chez Café TorQué, chaque lot est torréfié avec soin pour révéler toute la richesse des arômes et garantir une qualité optimale en tasse. Nous offrons des solutions adaptées à vos besoins, qu’il s’agisse d’un approvisionnement régulier ou d’une sélection sur mesure.

Contactez-nous pour en savoir plus sur nos offres, discuter de vos besoins spécifiques ou obtenir notre prospectus d’achat en gros. Vous allez voir, on va TorQuer !

 

CLASSIQUE ~ TorQué

Sélection du café
Bungalow
Décaféiné
Microdose
Sélection du café
Bungalow
Décaféiné
Microdose
Bungalow
Bungalow
Café classique
Sélection du café
Bungalow
Décaféiné
Microdose
Bungalow
Bungalow
Café classique
$15.00
Format
222g
1.5kg

COLOMBIE 🇨🇴 ~ BRÉSIL 🇧🇷 ~ HONDURAS 🇭🇳

Notes de dégustation : Gaufrette ~ Chocolat au lait ~ Crémeux

Nous voulions également rendre hommage à une architecture emblématique du Québec. Tu sais, ces fameuses maisons, symboles de convivialité et qui ont vu, pour la plupart, défiler des cafés bien ordinaires et sans éclat jour après jour, année après année. Il était temps d’y remédier.

Inspiré par l’esprit chaleureux de ces demeures, où chaque détail est pensé pour le confort, Bungalow offre un profil de saveurs équilibré et réconfortant. Un café qui évoque la douceur d’un matin ensoleillé, quand la lumière traverse doucement les fenêtres de votre appartement, maison ou bungalow.

Brésil 🇧🇷
Coopérative : Coopama
Variété : Catuai rouge
Région : Minas Gerais
Procédé : Naturel dépulpé

Colombie 🇨🇴 — Supremo
Variétés : Castillo et Caturra
Région : Vallée de Magdalena, Huila
Procédé : Lavé

Colombie 🇨🇴 — Pompeya
Producteur : Cabildo Inga
Région : Pompeya, Nariño
Altitude : 2400 mètres
Variétés : Caturra, Colombia et Castillo
Procédé : Lavé

Honduras 🇭🇳
Producteur : Anastacio Benitez
Ferme : El Izote
Variétés : Pacas et Catuai
Procédé : Lavé

 

CORSÉ ~ TorQué

Sélection du café
Fusio
Le Trad
Microdose
Sélection du café
Fusio
Le Trad
Microdose
Fusio
Fusio
Café corsé
Sélection du café
Fusio
Le Trad
Microdose
Fusio
Fusio
Café corsé
$15.00
Format
222g
1.5kg

BRÉSIL 🇧🇷 ~ HONDURAS 🇭🇳

Notes de dégustation : Brownie ~ Tire d’érable ~ Noisette grillée

Fusio est l’union parfaite de deux mondes distincts, réunis dans une tasse qui marie harmonieusement les saveurs. Un mélange simple, mais unique qui associe le côté riche et chocolaté de notre café du Honduras à la douceur du café brésilien. Le résultat est un café équilibré et raffiné, où chaque gorgée dévoile une fusion de goûts qui se complètent à merveille. Fusio incarne l’art de la complémentarité, offrant une expérience de dégustation qui célèbre la richesse de ces deux terroirs emblématiques.

Brésil 🇧🇷
Coopérative : Coopama
Variété : Catuai rouge
Région : Minas Gerais
Procédé : Naturel dépulpé

Honduras 🇭🇳
Producteur : Anastacio Benitez
Ferme : El Izote
Variétés : Pacas et Catuai
Procédé : Lavé

 

BARRIQUÉ ~ TorQué

Sélection du café
Fût de whisky
Banane «à split»
Microdose
Sélection du café
Fût de whisky
Banane «à split»
Microdose
Fût de whisky
Fût de whisky
Café barriqué
Sélection du café
Fût de whisky
Banane «à split»
Microdose
Fût de whisky
Fût de whisky
Café barriqué
$20.00
Format
222g
1.5kg

COLOMBIE 🇨🇴

Notes de dégustation : Cerise au chocolat ~ Vanille ~ Whisky

Nous avons laissé du café vert maturer pendant trois mois dans des barriques fraîchement vidées ayant contenu du Caribou Crossing, un whisky canadien distillé et embouteillé à Montréal.

Ces barriques vides, qui deviennent des déchets pour les distilleries, sont pour nous une ressource précieuse dont nous tirons parti. Le bois des barriques, encore bien gorgé de whisky, permet aux grains de café verts, telles des éponges, d’en absorber les arômes.

Au terme de ces trois mois, nous retirons les grains et procédons à la torréfaction ; l’alcool s’évapore, ce qui permet d’obtenir un produit sans alcool tout en conservant les arômes et les parfums du whisky.

Mélangez-le avec votre lait préféré et vous obtiendrez un mariage parfait, vous procurant un goût que vous n’auriez jamais cru possible dans un café. Idéal comme café d’après-midi ou encore mieux, pour accompagner votre dessert après le souper. Ce café, meilleur ami des «Sober Curious», vous donnera l’impression d’y avoir ajouté quelques gouttes de votre liqueur alcoolisée préférée… et pourtant, il est complètement sans alcool !

Colombie 🇨🇴
Producteurs : Plusieurs petits producteurs de la région
Variétés : Castillo et Caturra
Région : Vallée de Magdalena, Huila
Élévation : 1200–1800 m
Procédé : Lavé + Affinage en fût de whisky canadien pendant 3 mois (par TorQué)

 

MICROLOT ~ TorQué

Sélection du café
P'tit jus
Péché Lacté
Sélection du café
P'tit jus
Péché Lacté
P'tit jus
P'tit jus
Café microlot
Sélection du café
P'tit jus
Péché Lacté
P'tit jus
P'tit jus
Café microlot
$20.00
Format
222g
1.5kg

COLOMBIE 🇨🇴

Notes de dégustation : Punch aux fruits ~ Goyave ~ Baies

Désolé de t’apprendre ça, mais tu ne pourras pas en boire en te levant le matin, ni l’après-midi au bureau ou même, durant le week-end, sorry !

Tu pourras SEULEMENT en boire en mangeant ton p’tit sandwich au jambon, et ça, un jour de semaine.

Pas question de boire ça n’importe quand et qu’on se fasse bien comprendre, les «P’tit jus», C’EST POUR LES LUNCHS !

Colombie 🇨🇴
Producteur : Sebastian Ramirez
Ferme : El Placer
Variété : Caturra
Région : Quindío
Procédé : Naturel
Fermentation : Anaérobique + co-fermenté avec des fruits rouges

Nouveau café microlot: P’tit jus !🧃

Nouveau café microlot: P’tit jus !🧃

Il y a des expressions qui restent gravées dans la culture québécoise.
Des phrases qu’on entend une fois et qu’on n’oublie jamais. Du genre : « Les p’tit jus, c’est pour les lunchs. »

Alors, quand est venu le temps de nommer ce nouveau café, le choix s’est imposé tout seul.

Voici P’tit jus : un café tellement fruité, tellement juteux, qu’il goûte littéralement le p’tit jus.

Dès les premières gorgées, ça explose avec sa texture ultra juteuse. C’est le genre de café qui surprend immédiatement, autant les amateurs de cafés modernes que ceux qui ne pensaient pas qu’un café pouvait goûter “ça”.

On est loin du profil classique chocolat-noisette.

Ici, on parle d’un café éclatant, intense et assumé. Un café qui rappelle le punch aux fruits de ton enfance, mais avec toute la complexité et la finesse d’un microlot soigneusement travaillé.

Évidemment, on ne vous dira pas quand boire votre café.
Mais disons simplement que c’est le genre de tasse qui accompagne parfaitement un sandwich improvisé ou une viennoiserie, et qui transforme une pause dîner en quelque chose d’un peu plus mémorable.

Disponible maintenant ici !

Nouveau café barriqué: Banane «à split» ! 🍌

Nouveau café barriqué: Banane «à split» ! 🍌

TorQué dévoile son nouveau café barriqué, cette fois macéré dans une purée de bananes.

Pour cette édition, une quantité phénoménale de bananes bien mûres a été réduite en purée, puis mise en contact avec notre café vieilli en fût de whisky. 
Résultat : un café‑dessert unique procurant des notes de pain aux bananes, vanille, chocolat et banane flambée. Ça goûte même... Le bananasplit !

Merci à ton.caprice.tattoo, l'artiste derrière les deux illustrations qui accompagnent ce nouveau lot de barriqué et qui nous fait revivre B1 et B2, les fameuses Bananes en pyjama.

Merci aussi à l'organisme communautaire La Corbeille pour nous avoir fourni les bananes sauvées du gaspillage alimentaire.

Disponible maintenant ici !

Nouveau café barriqué: Pousse L'Ananas ! 🍍

Nouveau café barriqué: Pousse L'Ananas ! 🍍

LANCÉ LE WEEK-END DERNIER AU FESTIVAL CAFÉ COLLECTIF!

Le 4 mai à la SAT, Café TorQué a dévoilé "Pousse L'Ananas" - un café barriqué qui défie toutes les conventions!

Un café colombien lavé + purée d'ananas + levure spéciale = une explosion de saveurs tropicales qui ferait sourciller vos grands-parents! Imaginez des notes d'ananas grillé, de piña colada et même de pizza hawaïenne dans votre café! Cultivé à plus de 1700m d'altitude par huit productrices extraordinaires d'El Tambo, Cauca. 

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